Flakes chega a Alphaville com nova unidade e aposta em experiência além da confeitaria
A Flakes inaugura nova unidade em Alphaville com doces virais, opções salgadas e uma experiência gastronômica completa no Iguatemi.
A Flakes, marca de confeitaria que ganhou notoriedade nas redes sociais, prepara a inauguração de sua nova unidade no Iguatemi Alphaville, em Barueri, no início de outubro. O projeto representa mais um passo na expansão da empresa, que investiu mais de R$ 800 mil no novo espaço.
Com aproximadamente 100 m² e capacidade para 40 clientes, a nova loja foi planejada para transformar a visita à confeitaria em uma experiência completa. A escolha de Alphaville acompanha a estratégia de crescimento da marca e também atende à demanda de clientes da região.
Cardápio une doces que viralizaram e opções salgadas
Entre os destaques do cardápio está o famoso Croissant Pistache, recheado com brigadeiro de pistache e finalizado com pistache triturado. Outro protagonista é a Fatia Matilda Cake, com impressionantes 750 g, preparada com massa amanteigada de cacau e brigadeiro de chocolate meio amargo, acompanhada de ganache de chocolate ao leite.
A proposta, porém, vai além dos doces. A unidade também terá opções salgadas, como Croque Madame, Tostex Pastrami, Empada de Frango e saladas, permitindo que o espaço seja utilizado para cafés, refeições rápidas, encontros e momentos de convivência.
De uma produção caseira a um fenômeno digital
A trajetória da Flakes começou com o empreendedor Leonardo Borges, que produzia alfajores enquanto cursava Medicina em Porto Velho, em Rondônia. Em 2018, ele abriu a primeira loja física da marca. A projeção nacional veio em 2022, quando a cantora Britney Spears repostou um ovo de Páscoa produzido pela confeitaria.
Hoje, a Flakes soma mais de 3 milhões de seguidores, ultrapassa 1 bilhão de visualizações em seus conteúdos e já atendeu cerca de 300 mil clientes. A empresa também registra faturamento superior a R$ 40 milhões e mantém unidades em Porto Velho, Itaim Bibi e Moema, além da Flakes Academy, voltada ao ensino de confeitaria.
Para os primeiros meses, a expectativa é receber aproximadamente 6 mil clientes por mês na nova unidade de Alphaville.
Um movimento que acompanha a transformação da confeitaria
A chegada da Flakes a um shopping de alto fluxo reforça uma tendência cada vez mais presente no mercado: marcas de confeitaria que deixam de vender apenas doces e passam a construir experiências, identidade e comunidades em torno de seus produtos.
Nesse cenário, produtos visualmente marcantes, ambientes instagramáveis e uma comunicação forte nas redes sociais se tornam parte importante da estratégia para conquistar e fidelizar consumidores.
Serviço
Flakes Alphaville